Ausgewähltes Thema: Online-Touren durch Bio-Bauernhöfe. Erlebe echte Höfe live, stelle deine Fragen direkt an Bäuerinnen und Bauern und entdecke, wie nachhaltige Lebensmittel entstehen – bequem von zu Hause. Abonniere unseren Newsletter und verpass keine interaktive Hofrunde mehr.
So startest du deine erste Online-Hoftour
Du brauchst nur ein stabiles Internet, Kopfhörer und Neugier. Unsere Live-Streams laufen im Browser und bieten 360°-Rundblicke, damit du Stall, Felder und Käserei frei erkunden kannst. Teste vorab den Ton, sag Hallo im Chat und teile deine Erwartungen – wir reagieren live.
Tierwohl live: Ein Tag im Stall und auf der Weide
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Die Kamera begleitet die Herde beim Weidewechsel. Du hörst, warum Kleegras für die Bodenfruchtbarkeit wichtig ist und wie Heu statt Silage den Wiederkäuern guttut. Beobachte neugierige Kälber und lerne, wie Ruhezeiten die Gesundheit stärken. Frag live, wie genau Tierwohl kontrolliert wird.
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Beim Melken erklärt die Bäuerin den Ablauf, Wartezeiten und Hygiene. Du siehst, wie ruhige Bewegungen Stress senken und wie Sensoren die Eutergesundheit überwachen. Transparente Einblicke schaffen Vertrauen – stell deine Fragen im Chat und erfahre, was Bio-Standards im Alltag bedeuten.
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In regelmäßigen Online-Sprechstunden erklärt der Hof-Tierarzt Impfpläne, Parasitenmanagement und alternative Heilmethoden. Du lernst, warum Vorbeugung wichtiger ist als Behandlung und wie Beobachtung im Alltag wirkt. Teile deine Gedanken, abonniere Updates und bleib nah dran.
Menschen hinter dem Hof: Geschichten, die verbinden
In einer Live-Anekdote erzählt die junge Betriebsleiterin vom späten Frost, der mit Vlies und warmem Tee überstanden wurde. Du spürst die Mischung aus Verantwortung und Stolz. Schreib ihr deine Fragen zur Hofübergabe, sie antwortet im Stream offen und pragmatisch.
Küche nach der Tour: Kochen mit Hofzutaten
Saisonale Gemüsesuppe mit Röstaromen
Im Live-Kochformat zeigt der Hofkoch, wie Zwiebeln, Pastinaken und Karotten im Ofen karamellisieren. Brühe, Kräuter und ein Spritzer Apfelessig bringen Tiefe. Teile dein Ergebnisfoto im Kommentar, abonniere das Rezeptheft und vote für das nächste Tour-Menü.
Sauerteigbrot mit hofeigenem Mehl
Die Kamera zoomt auf Blasen im Teig, die Bäckerin erklärt Dehnen und Falten. Du lernst, wie lange Ruhe dem Geschmack hilft und warum Bio-Getreide mehr Charakter hat. Backe mit, stell Fragen zur Kruste und erhalte per Newsletter eine Starterkultur-Anleitung.
Käseplatte oder vegane Alternative
Der Hof stellt Rohmilchkäse vor, erklärt Reifekeller und Rindenpflege. Parallel zeigt eine Köchin eine aromatische Cashew-Variante mit Kräutern vom Feld. Teile, welche Kombination dir schmeckt, und schlage vor, welche Produkte wir in der nächsten Online-Tour vertiefen sollen.
Lernen, mitgestalten, dranbleiben
Erhalte monatlich Tour-Termine, Hofnotizen und exklusive Mini-Videos. Im Forum diskutieren wir Saatgutvielfalt, Komposttipps und Tierwohl. Stell Fragen, vote Themen hoch und lerne von anderen. Abonniere jetzt und werde Teil einer neugierigen, wertschätzenden Gemeinschaft.
Übernimm virtuell eine Baumreihe oder ein Gemüsebeet und verfolge dessen Entwicklung in kurzen Live-Updates. Stimme über Mischkulturen ab, gib Feedback zu Bodenversuchen und teile deine Beobachtungen. Deine Ideen fließen direkt in kommende Online-Touren ein.
Lehrerinnen erhalten Arbeitsblätter, Experimente und Clips aus der Tour. Kinder sehen Mistkäfer, probieren Humusproben zu unterscheiden und stellen Fragen live. Buche einen Klassentermin, lade Kolleginnen ein und sammle Projekte, die Stadt und Land sichtbar verbinden.
